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racine:
demande d'emploi
parent:
Re: demande d'emploi
Re: Re: demande d'emploi | Auteur : GOMEZ | Date : 30-07-2007 11:45
GOMEZ Marc
242, rue Raimu
34070 Montpellier
Tél : 06 18 72 36 87 Email : marcgomez@hotmail.fr
Né le 27/07/1964 à SETE
Divorcé(e) 1 enfant(s)
OBJECTIFS
Titulaire d'un CAP de Serveur, je souhaite offrir mes services, mes compétences, ma disponibilité et ma connaissance du métier et du management, notamment dans le domaine de l’hôtellerie, restauration et tourisme –
FORMATION / DIPLOMES
1978 – 1981 Lycée Professionnelle La Colline
CAP Serveur
COMPÉTENCES
Restauration
serveur
Bar
Chef barman - Barman
EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE
1979 à 1980 - Restaurant le Balajan
Serveur de Salle – 100 couverts midi et soir
1980 à 1981 - Restaurant la Demeure des Brousses Serveur de salle et Barman – 100 couverts midi et soir
1981 à 1982 - Restaurant le Regagneous
Chef de salle – gestion de 5 serveurs – 50 et 70 couverts midi et soir
1983 à 1989 – SA PINTA
Technico commercial-Vente de pièces détachés MULTICARTE
1990 à 2003 ARTISANT TAXI MONTPELLIER
Chef d’entreprise individuel – VSL – Co Gérant Taxi Bleue de 1996 à 1998
2003 à 2006 - La Brasserie le Bistrot - Gérant de société
Direction de la brasserie le bistrot - Gestion du personnel : 4 serveurs et cuisiniers - gestion des stocks - suivi de la gestion comptable –
2006 à 2007 – La Brasserie de la Gare – Gestion du bar et de la restauration – Management : 6 serveurs et cuisiniers – Gestion des stocks et comptabilité –
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