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Offre d'Emploi Chef executif de cuisine
Re: Offre d'Emploi Chef executif de cuisine | Auteur : karim thierry razgallah | Date : 16-03-2010 18:22
Chef Karim Razgallah, 46, was born and raised in Paris where he went to Culinary school. After working at reknowned gourmet specialist boutiques like Dalloyau and Lenotre, he was Chef de Brigade at the famous Hotel Meurice in Paris .
He then moved to Biarritz in the Southern part of France where he was a private dietician chef for Chanel designer Karl Lagerfeld during four years. After spending another four years as private chef for the Count of Marcel Dutey-Harispe in the Castle of Lacarre, he decided to move to Los Angeles where he was Executive-Sous Chef at Raffles L’Ermitage in Beverly Hills.
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