Re: Re: demande d'emploi | Auteur : GOMEZ | Date : 30-07-2007 11:45

GOMEZ Marc 242, rue Raimu 34070 Montpellier Tél : 06 18 72 36 87 Email : marcgomez@hotmail.fr Né le 27/07/1964 à SETE Divorcé(e) 1 enfant(s) OBJECTIFS Titulaire d'un CAP de Serveur, je souhaite offrir mes services, mes compétences, ma disponibilité et ma connaissance du métier et du management, notamment dans le domaine de l’hôtellerie, restauration et tourisme – FORMATION / DIPLOMES 1978 – 1981 Lycée Professionnelle La Colline CAP Serveur COMPÉTENCES Restauration serveur Bar Chef barman - Barman EXPÉRIENCE PROFESSIONNELLE 1979 à 1980 - Restaurant le Balajan Serveur de Salle – 100 couverts midi et soir 1980 à 1981 - Restaurant la Demeure des Brousses Serveur de salle et Barman – 100 couverts midi et soir 1981 à 1982 - Restaurant le Regagneous Chef de salle – gestion de 5 serveurs – 50 et 70 couverts midi et soir 1983 à 1989 – SA PINTA Technico commercial-Vente de pièces détachés MULTICARTE 1990 à 2003 ARTISANT TAXI MONTPELLIER Chef d’entreprise individuel – VSL – Co Gérant Taxi Bleue de 1996 à 1998 2003 à 2006 - La Brasserie le Bistrot - Gérant de société Direction de la brasserie le bistrot - Gestion du personnel : 4 serveurs et cuisiniers - gestion des stocks - suivi de la gestion comptable – 2006 à 2007 – La Brasserie de la Gare – Gestion du bar et de la restauration – Management : 6 serveurs et cuisiniers – Gestion des stocks et comptabilité –

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